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[m]eat2015

An Silvester darf es etwas Besonderes sein! Schmeißen Sie sich feierlich in Schale und genießen Sie einen Jahreswechsel der Extraklasse in unserer Sky Lounge mit einem fulminanten Blick über die Dächer Hamburgs. Ab 22.30 Uhr lassen Sie sich von feinsten Beats des DJ Teams Markus Gardeweg und Tom Shark verwöhnen. Erlesene Drinks, ein kulinarisches Mitternachtsbuffet und ein einzigartiges Designambiente stellen jede andere Party in den Schatten. Wein, Bier, Wasser und Softgetränke sind inklusive. Free flow Veuve Clicquot Champagner ab 24.00 Uhr bringt die Stimmung dann auf den Höhepunkt. € 150,- pro Person. Der Weihnachts-/Silvesterflyer als PDF.

Family Style Dinner

Was gibt es Schöneres, als ein buntes Jahr gebührend ausklinken zu lassen? Wir krönen 2014 mit einem kulinarischen Abschluss der Extraklasse. Am Silvesterabend speisen Sie gemäß alter Traditionen. Unser Family Style Dinner lässt gemeinschaftliche Sitten aufleben. Das himmlische 4-Gang-Menü ist buchbar ab vier Personen, dabei wählen Sie sich Ihren favorisierten Hauptgang aus sechs unterschiedlichen Spezialitäten. Reservierungen werden für 18.00 und 21.00 Uhr entgegengenommen. € 125,- pro Person.

Langschläfer Frühstück

Starten Sie das neue Jahr nach einem einzigartigen Abend mit unserem großzügigen Frühstücksbuffet. Zusätzlich zum Buffet bieten wir Ihnen eine Variation verschiedener Eierspeisen, Waffeln, Pancakes als auch Sekt und Bloody Mary. Schlemmen Sie von 9.00 – 16.00 Uhr für € 34,- pro Person.

[m]eatery Silvestermenü

Silvestervariation [m]eatery

Jakobsmuschel mit gebackenem Kalbsbries und Petersilienwurzel

1. Kalbscarrée
2. Châteaux Rossini
3. Lammrücken
4. Prime Rib Dry Aged
5. Surf & Turf
6. Steinbutt

Dessert 2015
(Valhrona Pyramide Cake mit altländer Apfel)


Vegetarisches Menü

Burrata mit Gazpacho Infusion

Grüner Petersilienschaum mit pochiertem Ei

Gefüllte Zucchiniblüte mit Polenta und Shiitake

Dessert 2015
(Valrhona Pyramide Cake mit altländer Apfel)

 

Bei Fragen und Reservierungswünschen stehen wir Ihnen unter der Telefonnummer 040 30 99 95 95 oder unter info(at)meatery.de zur Verfügung.